蒸汽发生器和蒸汽锅炉在环保方面会产生一些影响，主要涉及以下几个方面：

1. 废气排放：如果使用传统的蒸汽锅炉，燃烧过程中会产生废气排放，其中包括二氧化碳、氧化氮、二氧化硫等温室气体和大气污染物。这些废气的排放会对大气环境产生影响。电加热蒸汽发生器无任何废弃排除，完全满足环保需求。

2. 燃烧排放物处理：为了减少环境影响，现代的蒸汽发生器和蒸汽锅炉通常配备了排放物控制设备，如烟气脱硫装置、烟气脱硝装置和颗粒物捕集装置等，以减少废气排放物的含量和浓度。

3. 能源利用效率：蒸汽发生器和蒸汽锅炉的能源利用效率对环境影响也有重要影响。高效的设备能够将更多的热能转化为蒸汽，减少能源的浪费和碳排放。因此，在设计和选择设备时，要考虑高效能源利用的方案。

4. 水资源消耗：蒸汽发生器和蒸汽锅炉使用水作为工作介质。大量用水、补水和排污会对水资源产生一定的影响。因此，在设备的运行和管理中，要注意水的合理利用、循环利用以及废水处理。

总的来说，为了减少蒸汽发生器和蒸汽锅炉对环境的影响，需要采取相应的环保措施，如使用清洁燃料、改善燃烧和排放控制技术、优化能源利用效率以及加强水资源管理等。这样可以降低废气排放、减少能源浪费和水资源消耗，从而实现更环保的运行。